烙饼卷带鱼
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步骤1/10
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1带鱼处理干净,改刀成段,放入适量盐,姜丝,料酒,胡椒粉抓匀,腌制30分钟。
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步骤2/10
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2锅中倒入油,油温6成热下入带鱼,小火慢慢炸制。
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步骤3/10
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3炸制骨酥肉香即可。
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步骤4/10
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4捞出放入盘中备用。
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步骤5/10
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5面粉用温水和成软面团,静值1小时,用擀面杖擀开抹一层油和少许盐,卷成卷切成小挤子。
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步骤6/10
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6按成小面挤子。用擀面杖擀成饼。
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步骤7/10
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7平底锅抺上少许油,放入擀好的饼,小火烙制。
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步骤8/10
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8烙制两面泛起饼花,就烙熟了。
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步骤9/10
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9饼切开放入适量酥带鱼,卷起来即可完成啦~
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最后一步
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10成品
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发布于 2020-02-20
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