仙居麦饼
浏览 4.5万 · 收藏 201 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
普通面粉
用量:300克
、
食材:五花肉末
用量:200克
、
食材:火腿未
用量:40克
、
食材:虾皮
用量:15克
、
食材:萝卜叶子
用量:500克
、
食材:姜末
用量:10克
、
食材:盐
用量:3克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
面粉一半温水,面粉一半冷水和面,饧一小时
-
步骤2/4
点击查看大图
馅料及面饼制作:萝卜叶子(樱子)洗净,焯水过冷水挤掉水份切细,将萝卜叶子,肉末,火腿末,虾皮末,姜末拌匀备用,将面团分成六个剂子,稍微擀一下,然后把馅料包入面饼里,收囗压扁成型,再擀成薄饼,要两面擀,不要擀破面皮
-
步骤3/4
点击查看大图
将擀好的面饼放入电饼铛里,两面煎稍微黄即可出锅,记住锅里不用抹油
-
最后一步
点击查看大图
做好的麦饼,三刀切成六块,装盘,即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
换个做法
仙居麦饼的其他做法
仙居麦饼的相关分类
仙居麦饼的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#天台美食#麦饼
122240人看过 -
莲藕玉米排骨汤
207756人看过 -
豆沙环形面包
17775045人看过 -
火腿蒸金针菇
902729人看过 -
暖寒姜糖片
256434人看过 -
蒸一个黑米糕
133521人看过 -
手揉拉丝面包
18627人看过 -
零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃
443724人看过 -
抹茶软心巴斯克,这个芝士蛋糕有点贵
194697人看过 -
肉麦饼
65902人看过 -
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
671726人看过 -
奶香芝士红薯棒
200060人看过