爆炒螺片
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步骤1/6
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速冻的螺肉热水焯一分钟,切片.
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步骤2/6
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油热,葱姜蒜辣椒爆香.
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步骤3/6
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加入圆葱炒出香味
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步骤4/6
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加入螺片,蚝油,海鲜酱油,料酒,适量盐和鸡精,大火翻炒几分钟即可出锅.
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步骤5/6
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这螺肉好像假冒的鲍鱼肉,哈哈,吃起来很有嚼劲儿.
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最后一步
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亏得火候掌握的还好,炒时间长了肯定会硬硬的.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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