太好吃了~嗦了这碗酸辣粉
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这是本人第一次上菜谱,细节不到位的请见谅…仅供参考,大师们请笑纳~呵呵酸辣粉可以说对很多人来说真是人见人爱,花见花开,我是个酸辣粉的忠实老粉,吃过我自己做的酸辣粉后,外面的酸辣粉对我已经失去了诱惑力,好奇的老铁们没事也试试吧……
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
食材:粉条(红薯粉)
用量:1把
、
食材:青菜
用量:2根
、
食材:大蒜
用量:3瓣
、
食材:小米辣
用量:2根
、
食材:香菜
用量:1根
、
食材:花生米或花生碎
用量:1小勺
、
食材:油豆腐
用量:适量
、
食材:辣椒油或老干妈
用量:2-3勺
、
食材:生抽或味极鲜
用量:1勺
、
食材:陈醋
用量:3勺
、
食材:白糖
用量:1勺
、
食材:麻椒油或麻椒粉
用量:1勺
、
食材:鸡精或蚝油
用量:适量
、
食材:盐
用量:适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
食材处理好,粉条/青菜洗净、蒜切蒜末、香菜切碎、小米辣切碎、油豆腐切小块(我家没有油豆腐用面筋代替了)备用…
-
步骤2/13
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起锅烧水、接下来碗里放料汁…
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步骤3/13
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碗中放生抽或味极鲜一勺…
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-02-20
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