炒花螺
今天为大家分享一道炒花螺,味道比白灼好很多哦
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步骤1/5
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把姜,小米椒切沫备用,家里有紫苏的可以放一点。没有的可以放少许香菜
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步骤2/5
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花螺洗净备用
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步骤3/5
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将花螺放入锅中,倒入3勺料酒煮开后关火
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步骤4/5
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锅里放入油,放入豆瓣酱,再把姜,葱,蒜小米椒放进去,再放入紫苏或者香菜,耗油,酱油,倒入花螺翻炒,倒入易拉罐装半瓶啤酒,当然没有啤酒放白水也可以,味道也不会差哦(´-ω-`)收汁后起锅,由于豆瓣酱,耗油,酱油已经有足够味道,无需放盐了。
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最后一步
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最后装盘起锅,配上一杯酒更美味哦,宴客也同样可以哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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