糖油糍粑
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步骤1/9
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糍粑洗净,沥干水。
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步骤2/9
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锅中倒入适量的食用油,小火煎糍粑。
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步骤3/9
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糍粑煎到两面成金黄色。
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步骤4/9
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煎好的糍粑,是不是很可爱ớ ₃ờ
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步骤5/9
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适量的白糖加入温水搅拌融化,加一点点盐,增加甜味。
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步骤6/9
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糍粑切成小块,这样与白糖融合时更入味。
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步骤7/9
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这是糍粑加入白糖水熬制时候拍的,熬到糍粑很柔软即可出锅,甜味根据个人口味调整。
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步骤8/9
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出锅的糍粑,光线不是特别好,拍出来不是很好看,味道还是蛮好的。
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最后一步
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成品糖油糍粑
糍粑有很多种做法,先煎成金黄后再用糖水去熬的方法是奶奶教我的,小时候最期待、最开心的时刻就是奶奶给我做糖油糍粑,那是我小时候最幸福的记忆,如今我又按这种方法做给我的家人和孩子们吃,这是种味蕾的传递、传承。
糖油糍粑有点类似糖油粑粑,口感略有些不同,喜欢吃甜食的朋友可以试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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