绝不塞牙的金针菇摊鸡蛋
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金针菇太容易塞牙,所以我家火锅也不涮金针菇,只有一种吃法,摊鸡蛋~小朋友最爱吃
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烹饪步骤
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步骤1/3
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金针菇一定要焯水(蘑菇类尽量都焯水,当然松茸就别焯水了哈哈),然后如图,金针菇切碎,葱切末,粉盐我拧了8下,加鸡蛋
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步骤2/3
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如图,把鸡蛋打散就可以~
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最后一步
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油烧热,下锅,和摊鸡蛋一样,比普通摊鸡蛋时间要稍微久一些,简单营养好吃~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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