生 花生泡着吃的故事
之前去洛阳,第一次吃到生花生这样泡着吃,差不多整盘都我吃的,平时很喜欢吃醋花生,关键这生花生的口感好适合我,于是我就自己研究了,调料真的自己喜欢什么味就怎么调,我自己试了几次,经验是不能太浓,所以里面要加点水,其次必须有点甜,中和一下醋的味道,跟我一样喜欢吃醋花生的亲,建议尝试。
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步骤1/6
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花生,吃多少拿多少
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步骤2/6
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放入碗里
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步骤3/6
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倒入饮用水(本人用矿泉水)
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步骤4/6
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泡至少一个小时以上,然后找个舒服的位置默默的把衣剥掉
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步骤5/6
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剥好之后把原来的水倒掉,稍微加入一点矿泉水,不用太多,主要为了稀释汁水
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最后一步
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本人汁水:生抽、白醋、老醋、红糖、大蒜头一颗,这个真的自己喜欢什么味就怎么调,可以放点小米椒,也可以用其他调料
这小菜看看简单,剥衣最费时间,吼吼,适合有耐心的小伙伴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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