包菜粉丝
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步骤1/8
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准备材料。
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步骤2/8
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包菜洗净,切丝;鸡蛋加入15ml清水拌匀;蒜去皮洗净,切片。
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步骤3/8
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粉丝放入沸水中,煮约6分钟至无硬芯后捞出,在冷水中过凉并沥干剪短。
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步骤4/8
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热锅放油,放入蛋液,待底部凝固后炒散成块,盛出备用。
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步骤5/8
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热锅放油,放入蒜片小火煸出香味。
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步骤6/8
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放入包菜,翻炒约2分钟。
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步骤7/8
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放入粉丝和鸡蛋,翻炒均匀。
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最后一步
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加入生抽,炒匀即可。
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发布于 2020-02-20
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