韭菜盒子
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步骤1/16
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500克面粉加入温水,揉成光滑的面团,水量根据面粉吸水性适当调整。
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步骤2/16
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面团揉的比较光滑,稍微软一点。
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步骤3/16
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盖好保鲜膜松弛30分钟。
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步骤4/16
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等待松弛的过程调制韭菜馅:韭菜洗净切碎,豆腐切碎。
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步骤5/16
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鸡蛋提前炒碎,放凉放入。
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步骤6/16
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加入,鸡精,花生油,盐,调制均匀。
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步骤7/16
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拌好的馅料,
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步骤8/16
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面团松弛好,平均分成十等分。盖好保鲜膜。
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步骤9/16
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取一份擀成薄片。
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步骤10/16
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放适量韭菜馅料
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步骤11/16
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对折过来,边角捏紧。
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步骤12/16
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不粘锅刷油。
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步骤13/16
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放入韭菜盒子。
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步骤14/16
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烙好一面,上面刷油。
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步骤15/16
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翻面,烙至两面金黄即可。
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最后一步
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头茬韭菜,非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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