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柴火灶之三味蒸菜的做法

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柴火灶之三味蒸菜

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用柴火做饭，做菜都好吃，蒸菜营养价值高，不流失

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10~30分钟

鸡腿菇 3个

、

田螺 300g

、

咸菜半碗

、

油适量

、

辣椒一个

、

大蒜一瓣

、

料酒一勺

、

鸡精适量

、

开水适量

、

石菖蒲一根

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
田螺清水浸泡一晚上，适量油，吐土，剪去尾，洗净，沥干水分
步骤2/13 点击查看大图
鸡腿菇掰成小块，小段
步骤3/13 点击查看大图
咸菜洗净，去盐味
步骤4/13 点击查看大图
田螺放入碗中
步骤5/13 点击查看大图
加入鸡腿菇
步骤6/13 点击查看大图
放入洗净好的咸菜，辣椒段，大蒜，石菖蒲一根
步骤7/13 点击查看大图
加入油
步骤8/13 点击查看大图
适量的鸡精
步骤9/13 点击查看大图
白糖，少许开水
步骤10/13 点击查看大图
适量的料酒
步骤11/13 点击查看大图
上锅蒸1小时
步骤12/13 点击查看大图
出锅即可食用
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撒点葱段味道更好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

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