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白切鸡腿～简单美味快手菜

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苹果陈

整一只鸡麻烦，切几个鸡腿就容易多了。虽然整体时间长，但需要干活的时间却不多。焖……是这道菜的法宝！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸡腿 3个
、
葱 1根
、
姜 3片
、
蒜 3瓣
、
花椒 10颗
、
小米椒 1根
、
麻油 少许
、
生抽 少许
、
食用油 3勺
烹饪步骤
小贴士

1.焖鸡腿是这道菜的精髓。焖才能保证肉质细嫩不老。 2.蘸料是这道菜的灵魂。可以根据个人口味调整佐料。也有把焖鸡的汤加入蘸料的做法，可以一试。 3.如果手脚快，可以在鸡腿泡冰水时再准备蘸料～这样实际操作时间就会更节约。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

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