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居家快捷版酸菜鱼

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SAPBEAR

爱吃酸菜鱼，但是过去这些年一直没有自己做过，因为一想起要杀活鱼、剔骨、片鱼片就觉得好麻烦呀 直到这两年超市有了冷冻的沙巴鱼片，齐整的一大片鱼肉，无刺无皮，处理起来实在方便 有一次决定用这个大块鱼肉做一次酸菜鱼试试 没想到一试之下居然非常成功，从此已有酸菜鱼就成了我家餐桌上的家常菜 只需要半个小时就能端上一锅热腾腾、酸爽无比的酸菜鱼，每次LG都能吃得笑逐颜开。。。
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
巴沙鱼片 1大片
、
四川酸菜 1包
、
姜 若干片
、
小葱 1根
、
小米椒 3个
、
泡椒 3个
、
盐 少许
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

友情提示：千万不要给老派的东北人做酸菜鱼（他们不会允许把这种川酸菜叫酸菜的。。。在他们的字典里，全宇宙只有东北酸菜配叫酸菜，在餐桌上他们会持续反驳你这道菜不能叫酸菜鱼直到你妥协为止）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

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