青团
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步骤1/5
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菠菜焯水榨汁,和面时菠菜汁看着增减,静置一会儿,开始调馅料
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步骤2/5
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熟花生碎,熟黑芝麻,熟白芝麻,面粉,白糖,油和一起搅拌匀了
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步骤3/5
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包上馅料,模具刷油
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步骤4/5
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冷水上锅水开蒸十分钟左右,蒸太久样子会变丑
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最后一步
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不过没关系就算样子丑,也不影响它的口感,好香的。
要想样子蒸出来坚挺好看,加点玉米淀粉,三百克糯米粉加五六十克玉米淀粉就可以了,这样可以做造型,蒸好不会塌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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