古早味蛋糕
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步骤1/11
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玉米油放锅内烧至有纹路关火，倒入低粉
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步骤2/11
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搅拌均匀，放凉
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步骤3/11
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鸡蛋蛋清蛋黄分离
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步骤4/11
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蛋黄加入牛奶，刚搅拌好的油面糊，搅拌均匀
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步骤5/11
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蛋白分三次加细砂糖打至8分发
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步骤6/11
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舀1/3蛋白至蛋黄糊中拌匀
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步骤7/11
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然后倒入蛋白中切拌均匀
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步骤8/11
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倒入铺有油纸的模具中，摸平，震荡几下
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步骤9/11
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烤箱150度预热，水浴法烤10分钟，然后转130度烤40分钟
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步骤10/11
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出炉放烤架，撕油纸
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最后一步
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切件食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
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