回锅肉
关于回锅肉的做法,大家都是各有各的方法。也看过有人说不用煮直接切薄片入锅的。说法不一,但好吃就行
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉洗净冷水入锅,放入花椒八角香叶桂皮,加少许料酒煮开,水开后煮10分钟左右
-
步骤2/5
点击查看大图
捞出沥水,切片。蒜苗切斜刀
-
步骤3/5
点击查看大图
锅烧热(我加了一点点油)下五花肉片炒至微黄卷曲,加一勺豆瓣酱继续翻炒
-
步骤4/5
点击查看大图
这时候炒出来好多油(我把油倒出来了一些),下入蒜苗和叶翻炒片刻
-
最后一步
点击查看大图
加少许糖调味出锅。郫县豆瓣本身带咸味,无需加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
回锅肉的其他做法
回锅肉的相关分类
回锅肉的相关推荐
-
竹笋回锅肉
27012人看过 -
紫薯羹
23865人看过 -
蘑菇肉片汤
147280人看过 -
南瓜粉蒸肉
39433人看过 -
#下饭红烧菜#又鲜又脆的莲藕玉米木耳饺子
70156人看过 -
皇菊青桔茶
503063人看过 -
#做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉饭
169579人看过 -
山药枸杞小米粥
215392人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1489735人看过 -
竹笋炒回锅肉,超香超完美的搭配!
1618940人看过 -
番茄蘑菇肉片汤
78340人看过 -
老姜肉片汤(加蘑菇或木耳版)
64830人看过