家常快手菜-清炒荷兰豆
荷兰豆营养价值很高,富含粗纤维,利肠通便。同时热量低,适合减脂期吃哦~
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步骤1/5
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荷兰豆去头去筋,小米椒切段,喜欢吃蒜的将蒜切碎。(左手大拇指指甲按住荷兰豆头部,右手拉住头部的杆往下撕,即可把两侧筋去掉。尾部撕掉的时候顺势一拉即可把刚刚剩下的筋撕掉)
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步骤2/5
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锅内烧水,加一点盐和油,水开下荷兰豆,焯水半分钟左右捞出
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步骤3/5
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起锅烧油,下小米椒和蒜爆香(我不喜欢吃就没放蒜)
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步骤4/5
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下荷兰豆,快速翻炒,加盐,翻炒均匀出锅荷兰豆容易熟,翻炒半分钟左右就行
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最后一步
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装盘
焯水时加盐加油可以让荷兰豆保持翠绿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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