牛肉豆豉酱
一直都不喜欢吃老干妈,总觉得有一股奇怪的中药味,不知道为什么这么多人会喜欢吃!!!!生为自贡人挑嘴的味蕾对实物的口感那是相当在乎的,今天我来叫大家做一道比老干妈好吃一百倍的牛肉豆豉酱!
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
生花生,芝麻分别锅里炒焦备用!
-
步骤2/7
点击查看大图
焦花生冷后去除红色皮,放入保鲜袋压碎
-
步骤3/7
点击查看大图
豆豉切碎,差不多这样就可以了。便于入味。
-
步骤4/7
点击查看大图
牛肉我是外面搅的粒状,如果有时间的小伙伴可以手切粒状更好哦,少许牛肉切大一点的颗粒。八角大料切碎成粉状,也可以外面买五香粉。配件就是这样。准备好就可以起锅烧油啦!!!
-
步骤5/7
点击查看大图
适当加油,牛肉放锅里炒至断生,捞出!
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里加500克油,姜蒜辣椒八角粉小火熬制2分钟,加酱油50g,冰糖在熬制2分钟,放入牛肉翻炒2分钟加入辣椒面和花椒面,加入豆豉继续炒制5分钟。中途尽量中小火以免糊锅。
-
最后一步
点击查看大图
炒干后加入花生碎,芝麻。翻炒1分钟就可以起锅啦!!下饭,伴面都相当好吃的。毕竟自己做的牛肉多多超级好吃!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
牛肉豆豉酱的相关分类
牛肉豆豉酱的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!#凉拌土豆丝
4974512人看过 -
椒盐玉米粒
4523748人看过 -
清爽开胃 | 5分钟一道家常凉拌菜,尝过的都说好!
11398170人看过 -
低脂冬瓜汤
232775人看过 -
焦糖玉米片
375342人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
179840人看过 -
爽口凉拌菜
366055人看过 -
瘦肉酱
36354人看过 -
#本周热榜#熬猪油
43502人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11311039人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5895329人看过 -
牛肉豆豉辣椒酱
24854人看过