在家做又酥又脆的油条
家常油条简单做法,不加泡打粉照样蓬松酥脆,喜欢的朋友可以在家做起来。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备所有材料,把酵母粉和小苏打,水盐鸡蛋先混合在一起拌匀,加入面粉搅拌成絮状。
-
步骤2/11
点击查看大图
用手来回抓
-
步骤3/11
点击查看大图
再加入食用油,抓成光滑的面团。
-
步骤4/11
点击查看大图
反复折叠按压。
-
步骤5/11
点击查看大图
压成一个长长的面片儿。 再折叠再按压。
-
步骤6/11
点击查看大图
用保鲜膜包起来。放冰箱冷藏或者精致三四个小时。
-
步骤7/11
点击查看大图
切成面剂子。
-
步骤8/11
点击查看大图
两个合在一起来用筷子压
-
步骤9/11
点击查看大图
这就是要好的形状。
-
步骤10/11
点击查看大图
油锅七八成热下油条去炸,要快速翻面。
-
最后一步
点击查看大图
这是炸好的油条,是不是非常香酥可口呢?
这个是我昨天晚上发的面,今天早上拿出来回温半个小时就可以炸了,
锅中放油可以放多一些开火热油,可以用筷子试一下,筷子尖冒出密集的小泡泡油条就可以下锅炸了。
小火炸金黄色即可捞出,喜欢硬口感的,可以多炸一会儿,但是注意别炸焦了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
油条的其他做法
油条的相关分类
油条的相关推荐
-
猪柳蛋麦满分
418392人看过 -
东北酱骨棒
1318128人看过 -
炸油条
819427人看过 -
糖醋茄子
20742679人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#原味松饼
210236人看过 -
巴沙鱼番茄汤
15443623人看过 -
嫩豆腐
50591人看过 -
红烧肉丸
28152人看过 -
#健身行动派 吃出好身材#原味豆浆无过滤
13553人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4915242人看过 -
#秋天怎么吃#马拉糕
657810人看过 -
酱豆
21418人看过