酱鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.水,海鲜酱油 ,白糖 ,盐放进密封罐混合并搅拌均匀至盐,糖融化2.洋葱半个切丝,蒜捣成泥,香菜切末和洋葱蒜泥一起放在酱油汁中3.鸡蛋凉水下锅水沸后两分钟关火 焖两分钟 凉水冲洗 去壳(糖心蛋)4.剥好壳的鸡蛋放在酱油汁里 密封冰箱冷藏24小时即可使用
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最后一步
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配上香喷喷的米饭
小贴士
1.冷水煮鸡蛋不会炸裂
2.糖心蛋做出来才好吃 不喜欢糖心蛋可以绕行
3.还可以放些红红的泰椒圈 我的是给宝宝吃所以不敢放
4.酱油汁的比例水1:海鲜酱油1:白糖0.3
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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