甜甜圈(油炸版)
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步骤1/8
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把除糖粉之外的所有材料放在一起,稍微搅拌均匀。
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步骤2/8
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面粉成团后移到垫板上揉面。
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步骤3/8
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揉到表面光滑,面团发至两倍大小,约一小时(锅里放入30-40度的温水,面盆放于锅中盖好锅盖发酵)
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步骤4/8
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一小时后面团发酵完成。
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步骤5/8
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面团戳成长条形,分成约10个面团。
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步骤6/8
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小面团压扁,手指在中间戳个洞,手指在中间洞洞旋转,将面团旋转成圈圈。
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步骤7/8
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油锅中小火油烧热,改最小火放入甜甜圈,炸至两面均匀的金黄色即可。
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最后一步
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撒上糖粉。胖嘟嘟的甜甜圈就做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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