金针菇肥牛卷
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步骤1/10
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准备好所需食材葱花、蒜末、青红椒圈切好备用
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步骤2/10
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将金针菇穿入未解冻的肥牛卷中
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步骤3/10
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调制酱汁:蚝油两勺生抽两勺料酒一勺白糖少许淀粉少许黑胡椒适量自来水半杯
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步骤4/10
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锅中倒油-油热放一小勺豆瓣酱炒出红油-红油炒出之后再倒入蒜末
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步骤5/10
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炒出蒜香味之后加入青红椒圈翻炒
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步骤6/10
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将肥牛卷摆入锅中煎制
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步骤7/10
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煎制完成一面之后用筷子翻面继续煎制
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步骤8/10
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煎制两面肉变色倒入调好的酱汁
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步骤9/10
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大约五分钟后撒上香葱末即可
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最后一步
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摆盘享用
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发布于 2020-02-19
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