金针菇这样吃~美味好消化~
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步骤1/6
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金针菇泡在盐水中半小时,洗净。
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步骤2/6
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沥干水分,备用。
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步骤3/6
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半碗水,加五勺面粉、五勺淀粉,两勺盐,一勺五香粉,一个鸡蛋,搅拌均匀,形成粘稠的面糊。
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步骤4/6
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将金针菇放入面糊中,包裹面糊捞起,每次少放一些。
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步骤5/6
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热锅放油,油温六七成时放入裹好面糊的金针菇。炸至金黄色翻面继续炸,待两面金黄出锅,将油控干。
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最后一步
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装盘,可以根据自己口味撒一些孜然或者椒盐。不撒也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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