小炒芹菜木耳
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步骤1/5
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锅中加水烧开,放入两勺盐一点油,芹菜焯水30秒捞出迅速过凉水。也可以省略这一步。
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步骤2/5
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黑木耳焯水2分钟
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步骤3/5
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起锅烧油,中小火爆香辣椒和蒜
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步骤4/5
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先倒入黑木耳煎30秒
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最后一步
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接着倒入芹菜,调入盐两调料勺,糖一勺,蚝油适量,大火翻炒30秒
芹菜可以不焯水,黑木耳焯水是为了避免油炸时伤人和食品安全。
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发布于 2020-02-19
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