平底锅版春卷
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步骤1/11
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油锅烧热,鸡蛋炒碎冷凉备用
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步骤2/11
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韭菜洗净,厨房纸巾拭干,切碎
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步骤3/11
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韭菜碎 鸡蛋碎 鸡粉 胡椒粉 糖 拌匀
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步骤4/11
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放入油拌匀
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步骤5/11
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最后放盐,一定要在放油之后,用油封住韭菜表面再放盐才不易出水
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步骤6/11
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取春卷皮一张,放上馅料
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步骤7/11
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卷起 折起两边,最后收口塞里面
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步骤8/11
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这样塞
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步骤9/11
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全部包好
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步骤10/11
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平底锅放油,一个一个摆入锅中,煎一面金黄翻面再煎金黄,依次竖着再煎金黄
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最后一步
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四边全部煎好韭菜差不多就熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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