香酥炸鸡腿
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1、先把小鸡腿洗干净，用牙签扎小孔，以便更入味，倒入葱姜、料酒，生抽、腌料、腌制半个小时。
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步骤2/5
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2、腌制好的鸡腿，搅拌均匀。
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步骤3/5
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3、先蘸上一层炸鸡裹粉，再蘸清水。（重复三次）
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步骤4/5
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4、热锅凉油，倒入胡姬花花生油，油温五成热，下锅炸12分钟，炸到两面金黄捞出。
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最后一步
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外酥里嫩，香酥小鸡腿就炸好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-19
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