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港味海鲜粉丝煲的做法

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港味海鲜粉丝煲

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喜欢港式茶点在饭店经常会点一道菜就是粉丝煲～自己尝试之后发现并没有那么难

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾五只

、

海参一只

、

其他海鲜看喜欢放～

、

蒜苗几根

、

粉丝两捆

、

生抽适量

、

耗油适量

、

糖看你喜欢～

、

食用油比炒菜多的量

、

蒜姜看你喜欢～

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
处理海鲜：挑除虾线，按照适口性改刀
步骤2/8 点击查看大图
调汁：两勺生抽，一勺耗油，一勺糖
步骤3/8 点击查看大图
辅材：扒蒜拍开，蒜苗切段，还可以加芹菜
步骤4/8 点击查看大图
主咖：粉丝泡发
步骤5/8
操作开始：锅中放多于炒菜的油，待油温七成热加蒜爆香
步骤6/8
加入海鲜食材炒熟
步骤7/8
捞出粉丝，将粉丝、蒜苗加入锅中翻炒，小提示，粉丝多炒一会，尝一尝没有生面味即可
最后一步点击查看大图
铛铛～出锅在家也可以食港味啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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