馒头
浏览 18820 · 收藏 96
将做法保存到手机
最近疫情时期，回来老家过年走也走不了，眼看着已经一个月了，真的希望疫情赶紧过去，想回家。每天也不能出门只能在家里折腾做饭了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
最近都说酵母粉是全国最紧俏的，过年回婆婆家给婆婆买了20袋，适量面粉加酵母粉和面，和好的面一定要揉光，人常说和面要三光，面光手光盆光，我只能做到面光，手和盆全靠洗光。
-
步骤2/3
和好的面放在暖和的地方醒发至两倍大
-
最后一步
点击查看大图
发好的面做成馍馍，放锅里二次醒发，这一步很关键，馍馍的成败就在这一步，二次醒发不好馍就会硬邦邦的。二次醒发夏天10分钟左右，冬天15分钟，不过现在很多家里都有暖气也就发10分钟。二次醒发好后凉水上锅蒸，上汽后中小火20分钟。馍馍暄软好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-19
换个做法
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
馒头
18179人看过 -
馒头
24085人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱香猪蹄
132039人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5601103人看过 -
海苔
152065人看过 -
芒果布丁
363371人看过 -
馒头
35084人看过 -
催经汤
80272人看过 -
酱香猪蹄
9022人看过 -
拌饭海苔
10951人看过 -
南瓜红枣发糕
5945人看过 -
馒头
22058人看过
