花生小零食
浏览 37409 · 收藏 216
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
花生适量，糖，水，芝麻，淀粉（面粉也行），鸡蛋1-2个
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
生花生米适量，这个我从抖音上学的，也没关注量多量少，先用了一点做的尝试，花生米里面加一个鸡蛋，量多的话就放两个，筷子搅拌均匀，然后里面添加淀粉（面粉也可以），让花生米上都裹上淀粉，弄好之后筛出多余的淀粉，起锅倒油，油温六成热将花生米下入，中火炸至金黄酥脆拉出控油备用
-
最后一步
点击查看大图
另起锅加入水和白糖熬制成糖浆，就是颜色焦糖色或者微焦糖色加入炸好的花生米翻炒，让花生米裹上糖浆后撒上芝麻，黑芝麻或者白芝麻都行，我家没有白芝麻所以用的黑芝麻，拌匀就行，此过程不用长火不要太大以免糖浆糊了，直接盛出来，热或者凉了吃都可以，此配方抖音上学的，所以用量都是个人尝试，觉得还不错大家也可以来试试看
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-19
换个做法
花生小零食的其他做法
-
【印式花生玉米片小零食】Cornflakes Chiwada
-
快手小零食——花生酱香酥饼
-
馋到不行小零食～属于春天的零食＿话梅味笋干花生
-
追剧小零食，美味的香辣花生#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#
-
香脆怀旧小零食——鱼皮花生豆
-
#一人一道拿手菜#一次成功的小零食糖霜花生
花生小零食的相关分类
花生小零食的相关推荐
-
蟹肉大馄饨
46647人看过 -
蟹肉馄饨
24445人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭，好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6560235人看过 -
冬季暖身～白菜羊肉丸子汤
440508人看过 -
吮指椒盐皮皮虾 秘制拿手菜
12913174人看过 -
多肉小馄饨
11863人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26365616人看过 -
泰式酸辣虾
47935人看过 -
番茄鸡胸肉丸子汤
9903570人看过 -
清蒸大闸蟹绝配的蟹醋#立冬第一补#
13614人看过 -
脆皮五花肉
3176人看过 -
4款地方风味灵魂火锅蘸料！涮起来！
8789人看过
