剩米饭~大小米锅巴
在家打发无聊的时光~总是想做各种美食尝试,今天做一个锅巴
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步骤1/7
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剩米饭适量水,先不要加多了,放进破壁机
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步骤2/7
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打成这样米糊,我这个水分有点多
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步骤3/7
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加面粉揉成面团,醒二十分钟
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步骤4/7
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擀成薄片,用叉子扎眼
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步骤5/7
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切成小方块儿
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步骤6/7
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小火炸,一定要小火,慢慢炸
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最后一步
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撒点椒盐,孜然,辣椒粉,就可以吃啦
一定要小火,小火,小火,才能酥脆
砧板上稍微抹点油,这样比撒薄面好炸,炸完的油还是干净的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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