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速成菜——麻辣豆腐

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阿琛的家

宅家不能出门这么长时间，食材都不充足，那么今天就利用现有的简单食材做一道速成下饭菜——麻辣豆腐，简单易学～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
北豆腐 一块
、
大蒜或葱 2-3根
、
老干妈辣酱 一勺
、
剁椒酱 一勺
、
淀粉 一勺
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
酱油 一勺
、
油 适量
、
香菜 一根
烹饪步骤
小贴士

选用北豆腐因为烧起来口感较好，南豆腐细碎水分多，当然喜欢吃嫩豆腐的朋友也可以用南豆腐，不过翻炒要小心 取材可以说非常随意了，家里基本都有辣酱，不管什么类型基本都能做，豆腐建议提前一天切好泡水，整道菜基本只用十五分钟就能搞定，懒人菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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