西红柿鸡蛋手擀面
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步骤1/8
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温水和面,面团不要太软,然后搁置一边
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步骤2/8
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准备两个鸡蛋,打散,西红柿洗净,在顶部划十字,热水烫西红柿一分钟,西红柿去皮,切小块
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步骤3/8
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把面团擀开,表面撒一点点面粉
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步骤4/8
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切成面条,宽窄看个人喜欢
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步骤5/8
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锅中烧油,油热放鸡蛋,鸡蛋七成熟,盛出
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步骤6/8
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倒入西红柿,炒出番茄汁(糊状),倒入鸡蛋,翻炒几下,加入适量盐,然后加水
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步骤7/8
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水开后,下面条,煮熟
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最后一步
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盛入碗中,就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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