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陕北名小食鸡蛋泡泡的做法

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陕北名小食鸡蛋泡泡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 2小碗

、

鸡蛋 2个

、

食用油适量

、

纯净水适量

、

韭菜一小把

、

盐小半勺

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，韭菜切碎
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打散加温水搅匀，再加小半勺盐
步骤3/8 点击查看大图
加入面粉搅拌
步骤4/8 点击查看大图
搅成粘稠的糊状
步骤5/8 点击查看大图
加入韭菜碎搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
盖保鲜膜静置20分钟
步骤7/8 点击查看大图
油烧热下入鸡蛋糊，可以用勺子挖
最后一步点击查看大图
炸至金黄酥脆出锅，配上番茄酱，超级好吃

小贴士

油烧热狗全程小火炸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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