自制香菇卤汁日本豆腐
用剩的豆浆，加上鸡蛋制作爽滑的日本豆腐，再配上香菇木耳制作的卤汁，营养又美味！
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步骤1/6
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豆浆过滤
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步骤2/6
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过滤的豆浆里加入鸡蛋和盐，搅拌均匀
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步骤3/6
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再过滤到蒸碗里，盖上保鲜膜，上面用牙签扎几个眼排气，大火上气后蒸15分钟左右
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步骤4/6
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蒸好后盖上盘子倒扣过来切块
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步骤5/6
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浇上卤汁（香菇木耳切小块，炒制，最后加入适量淀粉水勾芡）
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最后一步
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嫩滑美味的卤汁日本豆腐完成！开吃喽～～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-19
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