油泼剪刀面
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作为北方人就是天天都要吃面食,那就换个花样吃吧,油泼剪刀面制作简单吃着劲道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉加入适量清水先搅拌成面絮状(切记水不要太多,面团需要稍微偏硬)然后揉成面团醒发15分钟左右,醒发后揉成图上这样光滑的面团。
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步骤2/4
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菜板放上干面粉或者玉米面粉防止粘住,用剪刀剪成这样的这条状。
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步骤3/4
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锅中水烧开下入准备好的面条,多煮煮下入菠菜白菜豆芽都可以,然后捞出放入盐,鸡精,醋,十三香,味极鲜,辣椒粉,蒜苗和大葱沫,最后热油浇上。
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最后一步
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搅拌均匀准备开吃啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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