韩式烤五花
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烹饪步骤
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步骤1/3
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五花肉切1-1.5cm厚片,装盘,表面撒一层薄薄的盐。一般超市新快买肉是可以直接帮忙切好,特殊时期只能买回来自己切了
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步骤2/3
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烤盘上薄刷一层油 调至大火 油热后下五花肉片,不要翻面 一定要等一面变金黄色后再翻另一面烤
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最后一步
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两面都烤至金黄色 用大剪刀将肉剪成小块继续烤 至四面金黄即可,喜欢吃焦一些的小伙伴烤的时间久一些 看个人喜好啦
小贴士
蘸酱的做法:家里条件有限 所以蘸肉的酱是用1:1的大酱、辣酱加少许香油和蒜碎调匀 真的有点咸所以不用调很多,但是味道还是很可以的 包着生菜和紫苏叶吃很棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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