啤酒炖
食材种类多样,根据个人喜欢加食材,放啥都好吃,营养丰富美味,无需基础,易操作!
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步骤1/7
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准备好各种食材 虾除去好虾线, 鸡腿一个剁三块,玉米剁段 再分四半
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步骤2/7
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锅里放油先炒虾 炒好盛出待用
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步骤3/7
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用锅内油继续炒鸡块, 翻炒一会待鸡块上可以看到金黄色了 放入白糖 葱姜蒜 一起炒 炒至颜色金黄放入料酒 一起翻炒均匀
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步骤4/7
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接着放入圆葱 胡萝卜 藕 土豆一起炒
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步骤5/7
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接着再放入玉米鲜菇大虾 蚝油 大酱 啤酒 拌匀开始大火炖
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步骤6/7
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待基本干汤时,将焯好的 西兰花和唐菜加入国内 翻炒均匀即可
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最后一步
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出锅喽
1、炖鸡肉和虾里面加入啤酒可以让肉易烂入味同时提鲜
2、青菜焯好起锅再放 即保持颜色的好看 又不会营养流失
3、全过程不加一滴水 味道独特
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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