清热败火就喝它,冬瓜虾仁汤
疫情这段时间,天天呆在家,各种上火导致口腔溃疡,今天就做点清热败火的给自己食疗一下。
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步骤1/8
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虾扒皮去虾线,放少量料酒、盐、白胡椒粉腌制一下
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步骤2/8
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冬瓜切片
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步骤3/8
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冷水放冬瓜和姜片,水开转中小火煮10分钟左右
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步骤4/8
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冬瓜变透明加虾仁继续煮5分钟,加盐
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步骤5/8
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加鸡精后关火,装盘倒入少量香油搅匀,撒上香葱末即可
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步骤6/8
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成品
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
1.我这种做法汤汁清亮鲜味特别足,但是也可以先呛下锅再煮冬瓜,也好喝呢
2.虾需要先腌一下去腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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