萝卜炖排骨
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步骤1/7
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排骨泡两小时洗净血沫备用,白萝卜洗净去皮切片,玉米姜片八角红枣等备好
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步骤2/7
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凉水放入排骨煮开加料酒去腥,撤去浮沫
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步骤3/7
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排骨捞出凉水冲洗干净
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步骤4/7
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洗净的排骨玉米红枣姜片依次放入锅中加两倍多水,上火用大米烧开转小火炖1小时
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步骤5/7
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白萝卜切片水开焯萝卜至断生
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步骤6/7
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排骨炖1小时时,加入萝卜片,盐生抽再炖半小时
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最后一步
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出锅
第5步可以省略,纯属个人喜欢,最后出锅爱吃香菜的可以选择放些。家常做法,供参考,谢谢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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