烤肉燕
火锅底料目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高；鱼汤底料鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用；仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。
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步骤1/8
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竹签先泡水十分钟，防止高温烤焦。
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步骤2/8
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肉燕取出解冻。（家里打火锅剩下的，已经解冻，就不想再放回冰箱，拿来烤烤，没想到还真有另一风味。）
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步骤3/8
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用竹签把肉燕串起来。
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步骤4/8
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火锅底料和一勺生抽和一勺蜂蜜调匀。
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步骤5/8
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刷上火锅底料，撒上孜然粉。
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步骤6/8
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送入预热好的烤箱中。
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步骤7/8
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烤箱调上下火180度烤10分钟。
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最后一步
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撒上熟白芝麻，美味完成。
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发布于 2020-02-19
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