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不需要预拌粉的麻薯包

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Idun我爱玫瑰

很喜欢麻薯包q弹软糯的口感，但又不想用预拌粉来做，实在是不想吃添加剂。可以避免的就尽量避免吧，这可能是个病……经过几次试验调粉，不用预拌粉，终于达到我想要的口感！萌萌的小胖子，内里软糯，口感q弹，大赞！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
纯牛奶 70克
、
玉米油 15克
、
木薯淀粉 60克
、
高筋面粉 15克
、
细砂糖 20克
、
盐 少许
、
鸡蛋 1只
、
蔓越莓（切碎） 20克
烹饪步骤
小贴士

牛奶冒泡后最小火加入面粉拌匀马上关火。 蛋液不用全部加完，以免面糊太稀成型不好。记得少量多次来加，挑起面糊倒三角形状态不容易掉下即可。 烘烤时间请根据自己烤箱温度，表面上色情况来定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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