面食记-炝锅绿豆面
8克
18克
30克
234
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
将面粉与绿豆粉按照3:1比例进行搅拌,加水,和面,醒面。
-
步骤2/7
点击查看大图
将面擀成圆饼状,稍微薄一些,拿刀将面饼切成条状。
-
步骤3/7
点击查看大图
将切好的面条扯开,防止粘到一起。
-
步骤4/7
点击查看大图
准备辅料:韭菜洗净切好、西红柿切小块(便于成汤汁),黄豆芽洗净。
-
步骤5/7
点击查看大图
将蒜瓣 ,干辣椒放入锅中,等出香后,再倒入西红柿丁进翻炒,出汁后加入豆腐,黄豆芽,倒入盐,生抽,老抽上色,再翻炒一会(如果干锅适当加点水),炒好后加入热水。后面下面会使汤汁稠,尽量多加一些水。
-
步骤6/7
点击查看大图
开锅后,将面条入锅,边搅拌边下面,防止粘锅。
-
最后一步
点击查看大图
面煮好后,加入韭菜进行搅拌,尝一下咸淡后基本就可以关火,完工。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19 · 北京市
炝锅绿豆面的相关分类
炝锅绿豆面的相关推荐
-
4块钱煮一锅,超级简单的家常卤味素鸡,学会不用去卤菜摊买了
2927880人看过 -
#解腻开胃就吃它#养生糖水~银耳芋圆羹
153945人看过 -
自制炸红薯丸子
1274567人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1954410人看过 -
香煎黄花鱼—儿童营养餐
2717553人看过 -
甜味软麻花
548618人看过 -
苹果水
116033人看过 -
炒河粉
3843956人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#芒果牛奶布丁
219036人看过 -
美味减脂汤❗️鲜甜好喝的玉米冬瓜汤
892214人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌绿豆芽
1654005人看过 -
蒸南瓜包子
145676人看过