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小炒牛肉丝

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秦婷婷

地道湘菜
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛肉 500g
、
小米辣 2根
、
二荆条 10根
、
姜 10g
、
花椒 10粒
、
盐
、
香油
、
菜籽油
烹饪步骤
小贴士

1、牛肉切细丝是此菜的关键点，尽可能地细 2、根据个人能力酌情加入小米辣 3、加入牛肉后快速翻炒，因为肉丝很细，很快就能炒熟，千万不要炒过

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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