该吃点杂粮啦~黑豆渣做的油酥饼
为了配合窝居在家的生活状态,该吃点杂粮啦[机智] 昨天用黑豆做豆腐没做成功[捂脸]但留下的豆渣都很有用,今天把它做成“黑豆渣饼” 配上“藜麦小米粥”~还不错
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千卡
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步骤1/17
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准备食材~黑豆渣、面粉、食用油和盐
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步骤2/17
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加入温水和好
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步骤3/17
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盖好,醒30分钟
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步骤4/17
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案板上放油抹匀
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步骤5/17
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取一半面团二次揉和,案板上擀开,越薄越好抹一层油,洒上盐和十三香
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步骤6/17
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盐和十三香尽量抹匀
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步骤7/17
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沿一边向内卷
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步骤8/17
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卷成圆形长卷
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步骤9/17
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尽量均匀切成段儿
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步骤10/17
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立起来,按压
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步骤11/17
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依次擀成薄饼
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步骤12/17
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煎锅预热放油
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步骤13/17
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依次摆放好,开始煎
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步骤14/17
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持续中、小火,翻面重复,直至两面金黄,面饼熟透
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步骤15/17
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盛出摆放好
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步骤16/17
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配个'藜麦小米粥'
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最后一步
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再配些小菜,一顿午餐妥妥哒
1.杂粮在我们的膳食中不可或缺,但也不宜多
本来是增加膳食纤维,促进肠道功能,如果多了会起到反作用。
2.比例: 杂粮:细粮 1:4为佳
3.黑豆营养价值很高,大家可以百度下,但同样适量就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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