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金钩海米仙贝丁娃娃菜鸭蛋羹

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芽芽名叫黄小芽

还有十来天就是惊蛰了，惊蛰要吃鸭蛋，是因为传说惊蛰祭祀白虎的信众相信，祭祀时以猪油抹其嘴，它就不能张口伤人；以鸭蛋喂食，饱食后的白虎就不会伤人了。无论传说是真是假，今天给大家带来的这道菜品鲜美无比却是真的而且蒸菜更健康更有营养，身体虚弱者，老人小孩都非常适合食用此道菜品哦～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
娃娃菜 一颗
、
鸭蛋 两个
、
仙贝丁 120g左右
、
金钩海米一把 25-30g
、
盐 一小勺
、
麻油 少许
烹饪步骤
小贴士

① 仙贝丁也可用干贝替代，但是请记得提前泡发！ ② 娃娃菜也可用白菜替代，但是只取叶子！ ③ 没有蒸箱用蒸锅也是可以的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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