烧茄子
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
1、茄子去皮,切滚刀块,加少量水,玉米淀粉,用手拌匀,备用。
-
步骤2/5
2、小葱切碎,蒜切末,青红椒切小菱形片备用。
-
步骤3/5
3、调料汁:生抽,耗油,老抽各一茶匙,十三香,盐,鸡精少许,一勺半清水,少许淀粉,调匀备用。
-
步骤4/5
4、锅中倒油,六成热,倒入茄子,全程大火炸至表面焦黄,倒入青红椒,烫软,捞出。
-
最后一步
5、锅中留底油,倒入葱花,蒜末炒香,倒入料汁,熬制浓稠,倒入茄子和配菜,翻匀出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
烧茄子的相关分类
烧茄子的相关推荐
-
#夏至日,大口吃面#鲍鱼海鲜面
128850人看过 -
香辣凉拌鸡胗
2724996人看过 -
【全家福荷叶大肉粽子】误打误撞的糯米鸡
923453人看过 -
槐花麦饭(西安)
16056人看过 -
烤羊排(烤箱版)
1742697人看过 -
炝拌土豆丝#舌尖上的春宴#
4910228人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11355416人看过 -
莲子红豆粥
571189人看过 -
芝麻酱拌菠菜
393586人看过 -
炒米粉
207263人看过 -
紫菜包饭
97319人看过 -
滑溜肉片
215637人看过