香暖山药木耳鸡肉焖饭

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工作的忙碌紧张，饮食不规律，很多人都有脾胃虚弱方面的问题。尤其是经过了春节的大鱼大肉的胡吃海塞，肠胃最是容易不适，这时候最是需要注意养护脾胃，是药三分毒，不如和梁老师一起学做这道山药木耳鸡块焖饭，选用金龙鱼臻选稻香米，米饭清香，米油丰富，山药木耳搭配鸡肉温补而不燥热，和米饭一起焖，好吃美味易吸收。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

金龙鱼臻选稻香米 150g

、

山药 100g

、

盐 8g

、

生姜 5g

、

清水 300g

、

料酒 10g

、

生抽 20g

、

鸡肉 150g

、

木耳 5g

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备所需要的食材。
步骤2/19 点击查看大图
把金龙鱼臻选稻香米倒入电饭煲内胆中。
步骤3/19 点击查看大图
加入清水淘洗干净，加入清水放入电饭煲煮熟。
步骤4/19 点击查看大图
热水泡发木耳清洗干净。
步骤5/19 点击查看大图
把山药去皮洗净切块。
步骤6/19 点击查看大图
鸡肉洗净切小块。
步骤7/19 点击查看大图
把鸡肉用食盐2g，生抽10g，生姜5g，老抽8g，料酒10g腌制15分钟。
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热锅中倒入金龙鱼特香花生油。
步骤9/19 点击查看大图
倒入腌好的鸡肉翻炒至变色。
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倒入山药。
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倒入木耳。
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加入生抽。
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加入食盐翻炒均匀。
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倒入清水没过食材，大火烧开转小火焖煮10分钟。
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收汁关火即可。
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米饭煮熟5分钟后打开电饭煲盖子。 17.倒入煮好的山药木耳鸡块和米饭翻拌均匀，盖上盖子焖10分钟。 18.米饭清甜甘香，口感绵软，米油莹亮，山药木耳鸡块温补，鸡肉鲜嫩，香暖四溢，美味营养，你学会了吗？
步骤17/19 点击查看大图
倒入煮好的山药木耳鸡块和米饭翻拌均匀，盖上盖子焖10分钟。
步骤18/19 点击查看大图
米饭清甜甘香，口感绵软，米油莹亮，山药木耳鸡块温补，鸡肉鲜嫩，香暖四溢。
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美味营养，你学会了吗？