芋圆红豆糖水
2020年的春节2月，全国都宅家度过。那就来做点吃的吧。
-
步骤1/10
点击查看大图
做芋圆的基础材料:地瓜和木薯粉
-
步骤2/10
点击查看大图
这是木薯粉包装上的指导做法，地瓜与木薯粉配比为3:2的用量，和面时加点常温水。我用了150g的地瓜，和100g的木薯粉，加了52g的水，和面而成，即为本色黄色的芋圆面团。
-
步骤3/10
点击查看大图
紫色的加的是紫薯粉，把本色的芋圆面团捏三分之一出来，拌上色粉。
-
步骤4/10
点击查看大图
绿色的本应该加菠菜粉，可惜我发现我家菠菜粉都给虫蛀了，临时找来抹茶粉用上。
-
步骤5/10
点击查看大图
搓成小长条，再用刀搓着切小段。这个步骤很费时，于是我干脆直接手指掰小块，压一压，完成，形状大小随意。
-
步骤6/10
点击查看大图
做好的芋圆团子。
-
步骤7/10
点击查看大图
开水后倒入团子煮至浮起。
-
步骤8/10
点击查看大图
住过的水，因为是地瓜，所以有点瘀黑。讲究的话，可以把原水倒掉，过滤团子，再煮一锅开水放回团子，然后倒入两堆勺的蜜豆，煮开了，就可以吃了。
-
步骤9/10
点击查看大图
煮好的芋圆。
-
最后一步
点击查看大图
有蜜豆，煮过的水是甜的，直接盛碗里吃。
住熟芋圆换一锅水的话，圆子的口感更弹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-18
芋圆红豆糖水的其他做法
芋圆红豆糖水的相关分类
芋圆红豆糖水的相关推荐
-
烤五花肉(电饼铛版)
197197人看过 -
紫薯南瓜丸西米红豆糖水
28724人看过 -
肥牛虾滑响铃卷
42592人看过 -
孜然火腿土豆丁
4040754人看过 -
红豆西米椰果糖水
92938人看过 -
#晒出你的团圆大餐#黑胡椒煎虾
447313人看过 -
蒜香椒黄烤南瓜
131247人看过 -
红豆西米牛奶糖水
23427人看过 -
当归红豆红枣花生糖水
44968人看过 -
红豆蕃薯糖水
616869人看过 -
黑糯米红豆西米糖水
47191人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#芋头红豆汤
821090人看过
