芋圆红豆糖水
2020年的春节2月,全国都宅家度过。那就来做点吃的吧。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
做芋圆的基础材料:地瓜和木薯粉
-
步骤2/10
点击查看大图
这是木薯粉包装上的指导做法,地瓜与木薯粉配比为3:2的用量,和面时加点常温水。我用了150g的地瓜,和100g的木薯粉,加了52g的水,和面而成,即为本色黄色的芋圆面团。
-
步骤3/10
点击查看大图
紫色的加的是紫薯粉,把本色的芋圆面团捏三分之一出来,拌上色粉。
-
步骤4/10
点击查看大图
绿色的本应该加菠菜粉,可惜我发现我家菠菜粉都给虫蛀了,临时找来抹茶粉用上。
-
步骤5/10
点击查看大图
搓成小长条,再用刀搓着切小段。这个步骤很费时,于是我干脆直接手指掰小块,压一压,完成,形状大小随意。
-
步骤6/10
点击查看大图
做好的芋圆团子。
-
步骤7/10
点击查看大图
开水后倒入团子煮至浮起。
-
步骤8/10
点击查看大图
住过的水,因为是地瓜,所以有点瘀黑。讲究的话,可以把原水倒掉,过滤团子,再煮一锅开水放回团子,然后倒入两堆勺的蜜豆,煮开了,就可以吃了。
-
步骤9/10
点击查看大图
煮好的芋圆。
-
最后一步
点击查看大图
有蜜豆,煮过的水是甜的,直接盛碗里吃。
住熟芋圆换一锅水的话,圆子的口感更弹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
芋圆红豆糖水的其他做法
芋圆红豆糖水的相关分类
芋圆红豆糖水的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10180937人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
457431人看过 -
#开启观赛嗨吃局#土豆焖牛腩
178644人看过 -
#春天的鲜味#蒜苗炒腊肉
152388人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋灌饼
170418人看过 -
快手早餐~抱蛋煎饺#好吃不上火#
306440人看过 -
电高压锅排骨炖土豆
142471人看过 -
蒜香鸡翅|鸡翅的神仙做法❗️也太费米饭了
499872人看过 -
#一学就会快手菜#快手早餐打卡!
119253人看过 -
椒麻口水鸡
12775人看过 -
健身减肥党也可以尝试的超简单炸鸡汉堡
12080人看过 -
凉拌手撕鸡腿,以后鸡腿这么做!
532308人看过