芋圆红豆糖水
2020年的春节2月,全国都宅家度过。那就来做点吃的吧。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
做芋圆的基础材料:地瓜和木薯粉
-
步骤2/10
点击查看大图
这是木薯粉包装上的指导做法,地瓜与木薯粉配比为3:2的用量,和面时加点常温水。我用了150g的地瓜,和100g的木薯粉,加了52g的水,和面而成,即为本色黄色的芋圆面团。
-
步骤3/10
点击查看大图
紫色的加的是紫薯粉,把本色的芋圆面团捏三分之一出来,拌上色粉。
-
步骤4/10
点击查看大图
绿色的本应该加菠菜粉,可惜我发现我家菠菜粉都给虫蛀了,临时找来抹茶粉用上。
-
步骤5/10
点击查看大图
搓成小长条,再用刀搓着切小段。这个步骤很费时,于是我干脆直接手指掰小块,压一压,完成,形状大小随意。
-
步骤6/10
点击查看大图
做好的芋圆团子。
-
步骤7/10
点击查看大图
开水后倒入团子煮至浮起。
-
步骤8/10
点击查看大图
住过的水,因为是地瓜,所以有点瘀黑。讲究的话,可以把原水倒掉,过滤团子,再煮一锅开水放回团子,然后倒入两堆勺的蜜豆,煮开了,就可以吃了。
-
步骤9/10
点击查看大图
煮好的芋圆。
-
最后一步
点击查看大图
有蜜豆,煮过的水是甜的,直接盛碗里吃。
住熟芋圆换一锅水的话,圆子的口感更弹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
芋圆红豆糖水的其他做法
芋圆红豆糖水的相关分类
芋圆红豆糖水的相关推荐
-
芋圆红豆
53306人看过 -
水果芋圆西米露#夏日多巴胺饮品#
204622人看过 -
只需7分钟!奶茶也能健康喝,0添加轻松做,省钱又干净~
39712人看过 -
家常蒜蓉小龙虾尾
46722人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧鸡翅尖
153087人看过 -
营养早餐包
11114人看过 -
奶茶冰沙的做法——奶茶波波冰沙
55831人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
276518人看过 -
快手早餐~抱蛋煎饺#好吃不上火#
306482人看过 -
电高压锅排骨炖土豆
143022人看过 -
番茄土豆牛肉
275142人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#甜丝丝的红枣红糖馒头
159112人看过